خوراکی‌ های مضر و رژیم غذایی نادرست کدامند؟

[medicalmagazine]

آنچه می‌ خوریم، مستقیماً بر سطح التهاب در دستگاه گوارش اثر می‌ گذارد، و التهاب زمینه‌ ساز شکل‌ گیری بسیاری از سرطان‌ ها میباشد. طبق تحقیقات به دست آمده، محققان رژیم غذایی غربی را با التهاب مزمن روده مرتبط دانسته‌ اند. مهم‌ ترین خوراکی‌ هایی که این خطر را افزایش می‌ دهند شامل قندهای فرآوری‌ شده، چربی‌ های حیوانی و گوشت‌ های فرآوری‌ شده هستند.

• قند: شکرهای صنعتی مثل شربت ذرت با فروکتوز بالا در همه‌ چیز پیدا می‌ شوند؛ از نوشابه و شیرینی گرفته تا غلات صبحانه و نان های صنعتی. این نوع قندها با چاقی و التهاب بدن در ارتباط هستند.
  
• چربی حیوانی: مصرف طولانی‌ مدت این نوع چربی‌ ها می‌ تواند به التهاب مزمن، دیابت نوع ۲ و چاقی منجر شود. این عوامل همگی زمینه‌ ساز سرطان، به‌ ویژه سرطان‌ های مرتبط با التهاب مزمن هستند.
  
• گوشت قرمز و فرآوری‌ شده: بیکن، سوسیس، انواع ژامبون و گوشت‌ های بسته‌ بندی‌ شده باعث افزایش التهاب، چاقی و مقاومت انسولینی می‌ شوند. مطالعات نشان داده‌ اند کسانی که بیشتر از چهار بار در هفته گوشت‌ های فرآوری‌ شده مصرف می‌ کنند، ۲۰ درصد بیشتر در معرض خطر سرطان روده‌ اند.
  

برای کاهش خطر چه باید کرد؟
خبر خوب این است که با تغییراتی ساده در سبک زندگی و تغذیه می‌ توان ریسک ابتلا را به‌ طور قابل‌ توجهی کاهش داد:

• رژیم متنوع و مفید: مصرف روزانه میوه‌ها، سبزیجات پرفیبر (مثل کلم، اسفناج و بروکلی) و غلات کامل به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. رژیم مدیترانه‌ای، با تأکید بر مصرف غذاهای گیاهی، مغزها، حبوبات و ماهی، انتخابی ایده‌آل است.
  
• کاهش مصرف الکل: مصرف مشروبات الکلی با افزایش ریسک چند نوع سرطان از جمله سرطان روده در ارتباط است. کاهش یا حذف مصرف الکل، همراه با ترک سیگار، گام مؤثری در پیشگیری محسوب می‌شود.
  
• غربالگری به‌ موقع: اگر یکی از بستگان درجه یک (مثل پدر، مادر یا خواهر و برادر) در سن پایین دچار پولیپ یا سرطان روده شده، والدین برای فرزندان بعدی باید غربالگری را حداقل ۱۰ سال زودتر از سن تشخیص آن‌ ها آغاز کنند.
  

این قسمت از خبر برگرفته از : https://healthmatters.nyp.org/the-relati...al-cancer/
مشکلات رایج مقعد و نشیمنگاهی
 

بسیاری از مشکلات مقعدی ناشی از یبوست هستند که باعث فشار بیش از حد بر رکتوم و مقعد می‌ شود. تعدادی از مشکلاتی که می‌ تواند ایجاد کند عبارتند از:
هموروئید
هموروئید که به عنوان بواسیر نیز شناخته می‌ شود، رگ‌ های خونی یا رگ‌ های متورمی هستند که برآمده شده و ممکن است لخته تشکیل دهند. آنها در اطراف مقعد یا داخل رکتوم وجود دارند و ممکن است در خارج از بدن آویزان شوند و در نهایت خونریزی یا پارگی ایجاد کنند.
شقاق یا پارگی مقعد
پارگی یا پارگی مقعد ممکن است مانند یک بریدگی کوچک یا یک زائده پوستی در اطراف مقعد یا درست داخل دیواره مقعد به نظر برسد. پارگی‌ها ممکن است خود به خود بهبود یابند یا ممکن است برای تسکین درد به یک عمل جراحی، معروف به اسفنکتروتومی داخلی جانبی (LIS)، نیاز داشته باشند.
پرولاپس رکتوم
در موارد شدید، دیواره داخلی رکتوم می‌ تواند دچار افتادگی شود و از طریق مقعد بیرون بزند. از طرف دیگر، فتق ممکن است ایجاد شود (که در زنان شایع‌ تر است) و باعث بیرون‌ زدگی بافتی به نام رکتوسل می‌ شود که از دیواره جلویی رکتوم و در زنان به واژن فشار می‌ آورد. اصلاح این وضعیت ممکن است نیاز به جراحی داشته باشد.
جلوگیری از یبوست و مشکلات مقعدی
دریافت 20 تا 35 گرم فیبر در روز، هیدراته ماندن و فعالیت بدنی کافی اغلب می‌ تواند از یبوست و مشکلات مقعدی مرتبط با آن که در بالا ذکر شد، جلوگیری کند. خوردن غذاهای زیر می‌ تواند به شما در افزودن فیبر طبیعی به رژیم غذایی‌ تان کمک کند:

• سبوس گندم یا جو دوسر
  
• غلات کامل پخته شده مانند برنج قهوه‌ ای، بلغور جو دوسر، پاپ کورن و پاستا
  
• غلات و نان‌ های سبوس‌ دار
  
• نخود فرنگی، لوبیا و سایر حبوبات
  
• دانه‌ها و آجیل‌ ها
  
• مرکبات
  
• آلو و آب آلو
  

اگر نمی‌ توانید فیبر کافی در رژیم غذایی روزانه خود دریافت کنید، مکمل‌ های فیبر را امتحان کنید. مصرف روزانه این مکمل‌ ها بی‌ خطر است.
این قسمت برگرفته از: https://southshoresurgical.net/fiber-fib...al-health/
چطور بدون مشکل غذاهای سالم برای روده را وارد رژیم غذایی کنیم؟
هنگام افزایش فیبر در رژیم غذایی، بدن شما برای تنظیم شدن به زمان نیاز دارد. ضروری است که غذاهای غنی از فیبر را به تدریج اضافه کنید و برای کاهش ناراحتی، بدن خود را هیدراته نگه دارید. نفخ خفیف پس از خوردن غذاهای پرفیبر طبیعی بوده و نشانه هضم درست است. برای افزودن تنوع و مواد مغذی به رژیم غذایی خود، نیازی به خرید منحصراً ارگانیک یا خرید فقط محصولات تازه ندارید. نسخه‌ های کنسروی بدون نمک و منجمد نیز به همان اندازه مغذی بوده و می‌ توانند ارزان‌ تر باشند.
از تکنیک‌ های تغذیه آگاهانه برای تقویت ارتباط مغز و روده استفاده کنید:

• برای غذا خوردن زمانی مشخص داشته و بین غذا از موبایل و لوازم دیجیتال استفاده نکنید
  
• قبل از نشستن برای غذا خوردن، سه تا شش نفس عمیق کشیده تا ذهنتان آرام شده و جریان خون به دستگاه گوارش برسد.
  
• برای کمک به هضم، وقت گذاشته و به آرامی بجوید.