2020/12/28، 10:42 AM
خاصیت ارده برای لاغری
در صورتی که با برنامههای غذایی و لاغری سالم و ثابت شده دنیا آشنا باشید، احتمالاً میدانید که بدن به کالری یا انرژی سالم برای زیست و سوخت و ساز نیاز دارد. اما افرادی که میخواهند رژیم لاغری بگیرند تا به اندام دلخواه خود برسند، نه تنها باید کالری کمتری مصرف کنند، بلکه این میزان انرژی نباید به قند یا چربی در بدن تبدیل شود.
قند و چربی مضر، عامل اصلی چاقی و بسیاری از بیماریها است. البته بسیاری از پزشکان و محققان بر این باورند که چاقی خود مادر بسیاری از بیماریها است. از این جهت در صورتی که میخواهید با ورزش و یک برنامه غذایی صحیح و سالم وزن خود را کاهش دهید، توصیه میکنیم از خاصیت ارده برای لاغری غافل نشوید.
پیش از این گفتیم که تنها مصرف یک قاشق [font=iransansdn, Arial, Helvetica, sans-serif]ارده در روز میتواند ۸۹ کالری، ۳ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی و ۲ گرم فیبر مورد نیاز بدن را تأمین کند. اما چرا مصرف پروتئین، فیبر و چربی به کاهش اضافه وزن کمک میکند؟[/font]
هنگامی که میخواهید [font=iransansdn, Arial, Helvetica, sans-serif]رژیم لاغری بگیرید، غذاهایی که شامل پروتئین هستند، همچون گوشت، حبوبات و ارده کنجد، باعث ایجاد احساس سیری در بدن میشوند. در این صورت این مواد غذایی نه تنها گرسنگی کاذب را از بین میبرند، بلکه مانع خوردن غذای اضافه میشوند.[/font]
از دیگر روشهای کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش در بدن است. مصرف مواد غذایی همچون میوه، سبزیها و ارده کنجد، تا حدود قابل توجهی، فیبر مورد نیاز بدن را فراهم میسازد. فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. در نتیجه در رژیم لاغری دچار یبوست یا مشکلات گوارشی نخواهید شد.
از دیگر خواص ارده برای لاغری میتوان به وجود ۸ گرم چربی در یک قاشق ارده کنجد اشاره کرد. احتمالاً با خودتان تصور میکنید که چربی، مضر است و باعث چاقی میشود. در واقع بهتر است بدانید که چربی به دو گروه مضر و مفید تقسیم میشود.
چربی مضر به چربی خون تبدیل میشود و باعث چاقی، بروز بسیاری از جمله سرطانها، مشکلات قلبی و سکته قلبی و مغزی میگردد. در این صورت شما باید غذاهایی مصرف کنید تا بدن چربی مضر را حذف کند و چربی مفید را برای سوخت و ساز و زیست، جایگزین نماید.
این چربی مفید شامل روغن زیتون، روغن کنجد، روغن کانولا، ماهی، میگو، کنجد و[font=iransansdn, Arial, Helvetica, sans-serif] ارده کنجد است. در واقع هر غذایی که شامل امگا۳ و امگا۶ باشد، مفید است و به سلامت بدن کمک بسزایی میکند. در نتیجه از خاصیت ارده برای لاغری و کاهش وزن غافل نشوید. ناگفته نماند که این روزها بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه در برنامه غذایی لاغری و حتی چاقی، ارده را به عنوان صبحانه یا شام قرار میدهند.[/font]
